為保障人民群眾夏季食品安全，針對夏季食品安全形勢特點，洛寧縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展“夏季食品安全整治百日行動”，深入排查整治食品生產(chǎn)、銷售、餐飲環(huán)節(jié)全鏈條風(fēng)險隱患，堅決守住食品安全底線。
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保工作取得實效。認真落實省局、市局及縣委、縣政府夏季食品安全工作部署要求，強化組織領(lǐng)導(dǎo)，把此次整治行動作為近期重點工作?？h局黨組書記、局長王永軍親赴一線帶隊指揮，開展夏季食品安全專項檢查、“平安護夏”夜查等行動，班子成員按照職責(zé)，劃片分區(qū)下沉網(wǎng)格嚴格督促落實，全力推動夏季食品安全百日行動深入開展。
二、突出重點，消除食品安全隱患。針對夏季食品安全特點，聚焦群眾集體聚餐等重點領(lǐng)域和涼拌菜、奶茶冷飲等重要品種，對食品安全管理制度的建立及落實、人員健康管理、食品原材料采購與驗收、加工過程控制、餐飲具清洗消毒、反食品浪費、病媒生物防治、餐廚廢棄物處置等進行重點檢查，系統(tǒng)全面排查風(fēng)險隱患，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
三、加強宣傳，普及食品安全知識。在整治行動中，通過夜市檢查向小餐飲攤點發(fā)放“食品安全告知書”，通過微信群向商戶推送“夏季食品安全消費風(fēng)險提醒”等形式，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，提高廣大消費者的食品安全意識。
截至目前，共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位810余家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患50余個，立案6起，現(xiàn)場整改48起，發(fā)放食品安全告知書400余份。下一步，洛寧縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展“夏季食品安全整治百日行動”，進一步加大食品安全監(jiān)督檢查力度，堅持違法違規(guī)行為“零容忍”，守牢食品安全底線。