縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展夏季食品安全整治提升百日行動(dòng)
為有效防控系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障人民群眾夏季飲食安全,7月12日,縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過召開推進(jìn)會(huì)、開展專項(xiàng)行動(dòng)等形式,扎實(shí)開展夏季食品安全百日行動(dòng)。
一是召開推進(jìn)會(huì)。7月12日,縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開夏季食品安全百日行動(dòng)推進(jìn)會(huì)。17個(gè)基層監(jiān)管所、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人以及全縣大中型集體聚餐單位負(fù)責(zé)人(食品安全總監(jiān))50余人參加會(huì)議。會(huì)議通過以會(huì)代訓(xùn)的形式,講解了夏季食品安全的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及防范措施。要求各單位認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,進(jìn)一步完善“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”制度,確保出了問題后找得到人、查得清事、落得了責(zé)。
二是開展專項(xiàng)檢查。以“平安護(hù)夏”行動(dòng)為載體,全面排查學(xué)校食堂、校園周邊,農(nóng)村集體聚餐、農(nóng)村集市、養(yǎng)老院食堂、夜經(jīng)濟(jì)小餐飲店等食品經(jīng)營(yíng)者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)消除安全隱患,切實(shí)保障夏季食品安全。
截至目前,共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位560余家,發(fā)現(xiàn)安全隱患30余個(gè),立案3起。下一步,縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步明確監(jiān)管重點(diǎn),通過定期檢查、抽檢快檢等多種手段,有針對(duì)性開展食品安全監(jiān)管工作。同時(shí),加大食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)的普及力度,不斷增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí),消除食品安全隱患,確保群眾“舌尖上的安全”。